The taste of heaven – made with love
2010年創業のシュガーマーマレード、１０店舗以上を展開しているデザート特化型レストランに行ってきました。デザート特化型と言ってもそれだけではなくアジアンな料理も提供しているお店です。
内装、外装など
緑の看板にポップなフォントが可愛い看板。右隣にあるベトナム料理やさんとオーナーは同じだそう。
深緑を基調とした店内にどどんと並べられたイラスト付きの大きなメニュー。アジアなお店なので中国語多め。
壁にかけられてあるディスプレイにはSNSで流しているお店のショート動画を店内でも流すというなんとも時代に先駆けたようなマーケティング。すごい。
剥がれかけのステッカーに若干の哀愁が漂っているけど、居酒屋一心と同じようなQRコードをスキャンしてメニューを見るというシステム。
いや、椅子と椅子との間隔せま！！笑
メニュー
メニューは携帯で見たので写真はないのですが、こちらから見てみてください。かき氷、ワッフル、スラッシュ、クレープなどたくさんのスイーツがてんこ盛り。元々は友達がかき氷を食べたいということで来店したこのお店。かき氷で10ドル超え。なかなか強気やな？と思いながら眺める。
私は取り急ぎお店のインスタグラムで見たポップコーン唐揚げが美味しそうかもと思い台湾風味つけで注文。
友達はトムヤムクンスープを食べたいとのことだったのでトムヤムスープとチキンカツセットを注文。
Fusion popcorn chicken Taiwanese style
友達が悩んでいる間にすぐに決まった私は携帯でオーダー。するとキッチンからピピピと注文が入る音が。到着するまでは大体10分ぐらい。
しっかり揚げられた唐揚げ。見た感じちょっと竜田っぽい？台湾風にするためのソースがついてくる。
春巻きとかでついてくるスイートアンドサワーソースに近い感じでした。$11.99（税別）
唐揚げ自体はなんの味もついておらず、塩胡椒もない、無味な唐揚げでそれにソースをディップして食べるスタイルでした。が、欲を言えばもっとソースが欲しかった。
店員さんはどちらかというとあまり来てくれないので、よく言えば、英語を話さずにすむ、悪く言えばサービスがないのではと思いました。近くにも来てくれなかったので追加のソースを頼むこともできず。わざわざ席を立ってまで欲しいわけじゃなかったのでそのままにしました。
唐揚げが無味なのはそれ以外のフレーバー（韓国風、日本風、カレー味など）に絶対に合わせるために無味なのかな？サクサクはサクサクで食感はとても良かった分、味がなくて脳が若干困惑。
Sweet and sour tom yum onsen tamago with golden chicken cutlet
私の料理が到着してもまだ迷う友達が満を持して頼んだトムヤム米粉麺、こちらも到着まで10分ほど。
鳥が具材として麺の中に入ってくると思ったけどカツできたとのこと。確かによく見てみるとチキンカツとの表示。アイコンで表示してくれていたので鳥がいいと選んだけど中に入ってこないんかーとちょっと残念そう。盛り付けも日本とは違うねと話したりしました。$14.99（税別）
DIY shaved ice Green tea
お目当てのかき氷。どの味にする？と悩んで抹茶味に。提供まで15分かかりますとの注意書きがあったけどこれは5分ぐらいで出てきました。
粒あんが苦手な友達、粒あんの代わりに同じ価格帯のアロエを別で欲しいをお願いしました。
上から練乳をかけて食べる。。。何が美味しいかって白玉！この白玉はめちゃめちゃ美味しい。日本をすごく感じられる。かき氷はふわふわで美味しい。なるほど、やっぱりデザートのお店ではデザートを頼むべきやなって思うなどした。$12.99（税別）
でも流石にアロエと抹茶は合わなかったので次は白玉を２倍で頼むのがいいかも。
まとめ
デザートを推しにしているお店ではデザートを食べるべきだなと改めて実感。かき氷の他にも、ワッフル、クレープ、パフェ、ミルフィーユなどデザートのラインナップがすごかったので甘いものを食べたいときに食べにこようと思いました。
■店舗情報
Sugar Marmalade (Nepean) 糖記甜品
・住所 129 Riocan Ave Unit Q003, Nepean, ON K2J 5G3
・営業時間 12:00〜22:00
・電話番号 +1 613-823-5961
・お店の公式webサイト Sugar Marmalade
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